Ingredientes (4 pessoas)
4 hambúrgures de avestruz AVESTRO (600g)
Folhas verdes para salada: alface, rúcula,
agrião, entre outras Geléia de pimenta
(disponível nos melhores empórios)
Sal e pimenta do reino a go
Preparo
Numa frigideira tipo grelha, grelhar os hambúrgueres
já temperados, 4 minutos em um lado e 3 minutos
no outro lado para ficar ao ponto. Para ficar bem
passado acrescente mais 1 minuto de cada lado. Guarnecer
com salada de folhas verdes e geléia de pimenta.
Acompanhamento
Couscous marroquino ou outro acompanhamento de sua
preferência. |
